ARDA TÜRKMEN KİMDİR?
Arda Türkmen, 1975 yılında İstanbul'da dünyaya gelmiştir.
Türkmen, 1994 yılında Saint Benoit Fransız lisesinden mezun olmuştur. Ardından 1999 yılında İstanbul Bilgi Üniversitesi İngilizce İşletme Bölümü'nü bitirmiştir. 2001 yılında İstanbul Bilgi Üniversitesi Sahne ve Gösteri Sanatları Bölümü'nden mezun olarak çift anadal yapmıştır.
2003 yılında Askerliğini Denizli 11nci Piyade Tugay Komutanlığında Kısa dönem Karargah S1 yazıcısı olarak tamamlamıştır.
KARİYERİ:
1995 -2000 yılları arasında 350 den fazla üniversite tur organizasyonu, 100 den fazla sanatçılı konser organizasyonu yapmıştır. 1998 – 2000 yılları arasında Uludağdaki A-Bar’ı işletmiştir. 2001 – 2003 yılları arasında birçok konser, produksiyon, ve organizasyon işlerinde yöneticilik yapmıştır. 2003 yılında Roka Davet catering şirketini kuran Türkmen, 2008 yılında Asmalımescit’te 11 Leblon isimli Restaurantı'nı açmıştır. Leblon Issız adam filmine ev sahipliği yapan mekan olarak da bilinmektedir. 2010 yılında CNNTürk televizyonu için ‘’ Arda’nın Mutfağı ‘’ isimli yemek programını yapmaya başlamıştır. 2012 yılı Nisan ayında sahibi oldugu Roka Davet’i satmıştır.
2012 yılının başında Sabah gazetesinde Arda’nın Mutfağı sayfasını yazmaya başlamıştır. 2012 yılının ortalarına doğru La Cucina Italiana dergisinde yemek yazıları ve tarifleri yazmaya başlamıştır. 2013 yılında Sabahtaki yazılarını sonlandırıp Hürriyet pazar ekinde Arda’nın Mutfağı sayfasını yazmaya başlamıştır. 2013 yılında Leblon'u kapatarak , Forneria’yı Karaköy'de açmıştır. 2015'te ise Mükellef, 2016 yılında açtığı central ile restaurant sayısını 3'e çıkarmayı başarmıştır. 5 arkadaşı ile kurduğu Velotürk ile, sosyal sorumluluk projeleri geliştirip, Türkiye genelinde ilk öğretim düzeyindeki çocuklara bisiklet dağıtımları yapmaktadırlar.
9 sezondur yaptığı Arda’nın Mutfağı programı Kanal D ekranlarında devam etmektedir.