Eskiden mutfakların gözdesi olan bakır eşyalar, günümüzde teknolojiye yenik düşünce bakır ustaları da hediyelik eşya satışlarıyla ayakta kalmaya çalışıyor.
Trabzon'da 26 yıldır bakır işleme ustası olarak çalışan Aykut Köroğlu, mesleğin artık bitme noktasına geldiğini ve bakıra rağbetin giderek azaldığını söyledi. Bakır eşyaların eskisi gibi mutfak işlerinde kullanılmadığını belirten Köroğlu, süs ve hediyelik eşya olarak satılan bakır eşyalara daha çok turistlerin ilgi gösterdiğini ifade etti.
Bir zamanların gözdesi olan bakırın teknolojiye yenik düştüğünü dile getiren Köroğlu, Özellikle çelik tencerelerin piyasa çıkmasının ardından insanlar bakır mutfak eşyalarını tercih etmiyor. Bundan 10-15 yıl öncesinde bakır tencere, sini, maşrapa gibi eşyalara rağbet oldukça fazlaydı. Ama günümüzde bakım ve temizliği daha kolay olan çelik eşyalar tercih ediliyor. Bu durumda biz de ayakta kalabilmek için bakırdan süs eşyaları imal ediyoruz. Daha çok turistlere hediyelik eşya ve antika olarak satılan bakır süs eşyaları raflarda alıcı bekliyor" diye konuştu.
Köroğlu, yaz mevsiminin gelmesiyle turizmde yaşanan canlanmanın bakır süs eşyalarının satışını da artırdığını kaydetti.