Samsun’da tezgahlarda kilosu 900 TL ile bin 200 TL arasında değişen kalkan balığı, yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor. 5 kiloluk bir kalkan balığının fiyatı çeyrek altınla yarışırken, balıkçılar ve vatandaşlar arasında ilgi odağı olmaya devam ediyor.
Havaların Isınmasıyla Balık Bolluğu Yaşandı
Samsun’da uzun süredir etkili olan sert kış koşulları, güneyli rüzgarların etkisiyle yerini ılıman havalara bıraktı. Bu durum, balıkçıların denize açılmasını kolaylaştırdı ve birçok balık türünde bolluk yaşanmasını sağladı. Ancak Gürcistan’a doğru göç eden hamsinin kilosu 200 TL’ye çıkarken, kalkan balığının fiyatı ise boyuna göre bin 200 TL’yi buldu.
Kalkan Balığı Fiyatı Çeyrek Altınla Yarışıyor
Serbest piyasada yaklaşık 5 bin TL olan çeyrek altının fiyatı, Samsun’da satılan kalkan balıklarıyla kıyaslanıyor. Balık satıcısı Onurcan Köse, tezgahlardaki kalkan balıkları hakkında şu bilgileri paylaştı:
"Büyük kalkan 3,5 kilo geliyor ve kilosunu bin 200 TL’den satıyoruz. Diğer kalkan ise 1,5 kiloluk ve kilosu 900 TL. Toplam 5 kilo gelen bu iki balığın fiyatı 5 bin 500 TL’yi buluyor. Kalkan balığı, yüksek fiyatına rağmen lezzetiyle tercih ediliyor."
Bazı Balıklarda Fiyatlar Düştü, Hamside Artış Devam Ediyor
Tezgahlardaki balık fiyatlarını değerlendiren Köse, şu bilgileri paylaştı:
"Fırtına nedeniyle geçtiğimiz haftalarda kayıklar denize çıkamıyordu, bu da balık fiyatlarını artırmıştı. Ancak havaların düzelmesiyle mezgit, istavrit ve barbunda fiyatlar düştü. Büyük ve yağlı hamsi ise kilosu 200 TL’den satılıyor. Hamsi azaldı ve boyut olarak irileşti. Sezonun bitmesine az kaldı ama lezzetine göre fiyatlar makul."
Balık Fiyatları Tezgahlarda Çeşitlilik Sunuyor
Tezgahlarda yer alan diğer balıkların fiyatları ise şu şekilde:
Hamsi: Kilosu 200 TL
Palamut: Tanesi 150 TL
Mezgit ve İstavrit: Kilosu 80 TL
Barbun: Kilosu 120 TL
Zargana: Kilosu 200 TL
Kefal: Kilosu 100 TL
Levrek ve Çipura: Kilosu 300 TL
Somon: Kilosu 200 TL
Kalkan Balığı: Kilosu 900 TL ile 1.200 TL