KTÜ'de fındık araştırılıyor

Karadeniz Teknik Üniversitesi'nde (KTÜ) fındığın sağlık üzerindeki etkileri konusunda yapılan bilimsel araştırmalar için Fındık Çalışma Grubu (FÇG) oluşturuldu.

Tıp Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Asım Örem'in başkanlığında oluşturulan FÇG, Doç. Dr. Birgül Kural, Doç. Dr. Cihan Örem, Dr. Kağan Kılınç ve Dr. Fulya Balaban Yücesan'dan oluşuyor.

Prof. Dr. Asım Örem, fındığın sağlık üzerindeki olumlu etkilerinin bilindiğine dikkat çekerek, “Fındık ve sağlık üzerinde dünya çapında da araştırmalar yapıldığı biliniyor. Biz de de, “Fındığın aterojenik ve anti-aterojenik paramatreler üzerine etkisinin incelenmesi” başlığı altında bir araştırma gerçekleştirildi. Bu araştırmada 21 kişiye 4 hafta süreyle belirli oranda fındık verilerek genel durumları izlenmiştir. Sonuçlar çok olumlu çıkmıştır” dedi.

Prof.Dr. Asım Örem, bu konuda yeni bir çalışma başlattıklarını de ifade ederek, fındıkla ilgili bilimsel araştırmalara devam edeceklerini söyledi.

Fındık Çalışma Grubu'nun faaliyetleri Trabzon Ticaret Borsası tarafından da destekleniyor.

Borsa Yönetim Kurulu Başkanı Sebahattin Arslantürk, ülke ekonomisi ve insan sağlığı için çok önemli olan fındıkta yapılacak her türlü bilimsel verilere dayalı çalışmalara destek vereceklerini belirterek, KTÜ bünyesinde yer alan Fındık ve Çay Sorunları Uygulama ve Araştırma Merkezi'nin de aktif hale getirilmesini beklediklerini sözlerine ekledi.