Trabzon Ticaret Borsası (TTB) tarafından Mayıs ayı başında uygulamaya konulan Fındıklı Ekmek Projesi bekleneninde üzerinde gelen taleple sürüyor.
Sağlık açısından yararlı olması nedeniyle fındığın ekmeğin içine konularak tüketimini artırmak amacıyla başlatılan uygulamanın geride kalan bir aylık dönemi sonunda Trabzon Merkez'de günlük fındıklı ekmek tüketimi 1000'e yaklaştı.
Ekmeğe yüzde 10 oranında natürel fındık unu konularak üretilmeye başlanan ekmekler, Trabzon Ticaret Borsası tarafından bir süre tanıtım amaçlı olarak işletmelere ücretsiz olarak dağıtıldı. Daha sonra ise fırınlara sadece ücretsiz olarak fındık unu verilerek kampanya sürdürüldü. Halen Arsin, Yomra, Trabzon Merkez, Çarşıbaşı ve Vakfıkebir ilçelerinde bazı fırınlarda deneme amaçlı olarak fındıklı ekmek üretimi yapılıyor.
TTB Yönetim Kurulu Başkanı Şükrü Güngör Köleoğlu, fındık tüketimini artırmak, artırırken insan sağlığına katkıda bulunmak amacıyla başlattıkları projenin kısa sürede etkili ve başarılı olduğunu belirterek, Tüketici tepkilerinin olumlu olduğunu u görmek bizleri mutlu etti. Fırınların kendilerinin de üretmeye başlaması böylesi bir kampanyada kısa sürede büyük mesafe almamızı sağladı. Önümüzdeki bir ay içinde Trabzon'un tüm ilçelerinde fındıklı ekmeğin üretilmeye başlanacağına inanıyoruz. Ürettiğimiz fındıklı ekmeklerden bilgisi olan Ankara, İstanbul, İzmir ve Antalya'daki büyük ekmek üreticilerinden de talepler geliyor. Bunlara da deneme amaçlı üretimlerinde fındık unu katkısı sağlıyoruz. Halkımızı özellikle çocukların sağlıklı gelişiminde etkili olan fındıklı ekmeği tüketmeye davet ediyoruz. dedi.
Köleoğlu, fındıklı ekmeğin tanıtım ve reklamı için de kampanyaya giriştiklerini de ifade ederek, başta fındıkla iştigal eden borsalar olmak üzere tüm ilgili kurum ve kuruluşları fındık tüketimine katkı yapmaya çağırdı.
TRABZON'DA EKMEK DAĞITILACAK
Proje çerçevesinde 30 Mayıs 2009 Cumartesi günü Trabzon'da üç ayrı yerde halka fındıklı ekmek ikram edilecek.