Trabzon Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Yahya Baş, iki yıldır ülke genelinde ekmeğe kayda değer zam yapılmadığını, akaryakıt, SSK, elektrik, su ve una gelen aşırı zamların fırıncının belini büktüğünü savundu.
Baş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 20 Eylül'de İstanbul ve Bursa Halk Ekmek Fabrikası müdürlerinin ve Endüstriyel Fırıncılar Birliğinin ortaklaşa yaptıkları basın açıklamasını hayretle okuduğunu belirterek, ''Kendi kendime 'başka ülkede mi yaşıyorum' diye sordum'' dedi.
Türkiye Fırıncılar Federasyonunun, Endüstriyel Fırıncılar Birliği'ne konuyla ilgili cevap vermediğini ifade eden Baş, ''İki yıldır ülke genelinde ekmeğe kayda değer zam yapılmazken, akaryakıt, SSK, elektrik, su ve una gelen aşırı zamlar fırıncının belini bükmüştür. Ayrıca fırıncı esnafı, işçisini de asgari ücretten çalıştırma zorunda bırakılmıştır'' diye konuştu.
Baş, son iki ayda una gelen yüzde 15'lik zammı hiçe sayarak bir araya gelmiş 3-5 sermaye sahibi kişinin, ihale ile kullandıkları unları 30-40 liraya aldıklarını iddia ederek, ekmeğe zam yapılmayacak açıklamasını yaptıklarını ifade ederek, şunları kaydetti:
''Sermayesi olmayan ve sadece emeği ile sermayesini birleştirmiş 10, 20 kişi istihdam eden emekçinin alın terini hiç mi düşünmüyorlar? Kendilerini vicdanları ile baş başa bırakıyorum. Meselenin bir başka boyutu ise o firmalara 37 liraya un veren un değirmenleri biz küçük esnafa neden 50 liraya un veriyorlar? Aradaki bu fark nereye gitmektedir? Bunu da merek ediyoruz.''