Sumak koronavirüsüne iyi gelir mi?

Sumak, kabuğu hekimlikte, yaprakları dericilikte kullanılan dövülerek toz durumuna getirilen ve kebaplara, cacıklara vb. tat vermek için ekilir. Kokuyu azaltan ve sağlık için çeşitli faydaları bulunan sumak, ekşisiyle de gıdaların daha uzun süre korunmasına yardımcı oluyor. Peki sumağın faydaları nelerdir? Sumak koronavirüse karşı etkilimi? Detaylar haberimizde...

Genellikle salatalar ve et yemeklerinde kullanılan sumak, sıcak yerlerde yetişen, yaklaşık 150 türü bulunan, kimi türleri her mevsim yeşil kalabilen bitkidir.

Sofralarda kullanılan sumağın sağlık açısında da birçok faydası bulunuyor.

Yabani bir bitki olan sumağın faydaları saymakla bitmiyor.

Kalp hastalıklarından boğaz ağrısına kadar pek çok sağlık sorununa iyi gelen sumak, hem lezzetli hem de faydalıu2026

SUMAK NEDİR?rnrnSumak bitkisinin meyvesi küre biçiminde, kırmızımsı, ekşi lezzette olur.

Uygun yöntemlerle kurutulduktan sonra, sofra tuzuyla karıştırılıp öğütülür ve baharat olarak kullanılan “sumak” elde edilir.

Özellikle kokuyu azalttığı için soğan salatalarında tercih edilir.

SUMAĞIN FAYDALARIrnrnİçerdiği antioksidanlar ve antimikrobiyal özelliği ile sumak;

u2013 Hazımsızlığı ve iştahsızlığı gidermede,

u2013 Kusma ve ishali kesmede,

u2013 Boğaz ve diş eti hastalıkları gibi birçok rahatsızlığın tedavisinde çok etkili.

u2013 Grip, nezle ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı vücut direncini arttırarak bu hastalıklara karşı koruma sağlar,

u2013 Ateş düşürücü özelliği vardır. Solunum sistemini düzeltir.

u2013 Kan şekerini ve kolesterolü de düzenler.

u2013 Adet düzensizliği olanlara ya da adet dönemini ağrılı geçirenlere fayda sağlar.

ABD'de yapılan çalışmalarda, kansere, kalp hastalıklarına ve yaşlanmaya neden olabilen serbest radikalleri etkisiz hale getiriyor.

DNA tamirini harekete geçirerek, kanserle mücadele etmeyi sağlıyor.