Tavuk döner, hem hızlı bir yemek seçeneği hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak popülerdir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis tavuk döner tarifi:
Malzemeler:
- 500 gram kemiksiz tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay bardağı sıcak su
- Yarım limon suyu
Hazırlık Aşamaları:
Adım 1: Tavuk Hazırlığı
İlk olarak, tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin. Ardından yoğurt, sıvı yağ, tuz, karabiber, pul biber, kekik, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve sıcak suyu bir kapta karıştırın.
Adım 2: Tavuk Marine İşlemi
Karışımı tavuk şeritlerinin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Tavukları bu karışımda en az 1 saat boyunca marine edin, tercihen gece önceden buzlukta bırakın.
Adım 3: Pişirme
Tavukları şişlere dizin ve közde veya ızgarada pişirin. Tavuklar iyice kızarıncaya ve pişinceye kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Sıkça Sorulan Sorular
Tavuk döner nasıl servis edilmelidir?
Tavuk döneri pide ekmeği veya lavaş ile sararak, taze sebzeler, yoğurt ve acı biber sosu ile servis edebilirsiniz.
Tavuk dönerin yanında hangi garnitürleri kullanabilirim?
Patates kızartması, közlenmiş biber ve domates gibi garnitürler tavuk dönerin mükemmel tamamlayıcısı olabilir.
Bu tarifi kaç kişilik hazırlayabilirim?
Bu tarif 2-3 kişilik porsiyonlar için uygundur. Daha fazla kişiye servis yapacaksanız malzemeleri artırabilirsiniz.
Evde tavuk döner yapmak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Bu kolay tarifle, favori fast food lezzetini kendi mutfağınızda deneyebilirsiniz. Tavuk döner nasıl yapılır sorusunun cevabını bulduğunuzda, aileniz ve misafirleriniz için harika bir yemek sunabilirsiniz.
Tavuk döner tarifi ile ilgili herhangi bir sorunuz varsa, bize sorularınızı sormaktan çekinmeyin. Afiyet olsun!