Rezene, maydanozgiller familyasından; iki metreye kadar boylanan, iki yıllık, kokulu, otsu bitki türüdür. Rezene bitkisinin anavatanı, Akdeniz havzası ve Yakın Doğu'dur.
Rezene birçok alanda kullanılabildiği gibi sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Rezene bitkisi ile çay yapılmaktadır.
Rezene çayı nasıl hazırlanır?
Rezene çayı, demlemeye hazır paketler halinde satılabildiği gibi aktarlardan da temin edilebilir.
Aktarlardan rezene yaprağı ve tohumunu temin edenler, bu yaprak ve tohumları ezerek kullanabilir. Ezilmiş 1 çay kaşığı rezene yaptığı ve ya da tohumu, 1 su bardağı kaynamış suya ilave edilir. 1-2 dakika daha kaynatılır. 5 dakika demlenmesi beklendikten sonra sıcak şekilde içilir.
Rezene çayının faydaları nelerdir?
Kansızlığı iyi geldiği bilinen rezene çayı, ses kısıklığını da gidermeye yardımcıdır. Ruhsal ve psikolojik açıdan faydalı olduğu ifade edilen rezene çayı, kasları gevşetir.
C vitamini açısından oldukça zengin olan rezene çayı, kış hastalıklarına karşı korur. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Mide ve bağırsak sistemini rahatlatır; şişkinlik, gaz ve mide krampları gibi sorunlara iyi gelir.
Metabolizmayı hızlandırır.
Rezene çayının hipertansiyona iyi geldiği belirtilir.
Kadınlardaki regl sancılarını azaltır, ağrıların hafiflemesine katkı sağlar. Ayrıca anne sütünün de artmasına yardımcı olur.
Bebeklerdeki gaz sancılarını azaltır. Pamuk yardımıyla göz çevresine uygulandığı takdirde göz şişlerine iyi gelir.
Bütün bitkisel çaylarda olduğu gibi rezene çayında da aşırıya kaçılmaması tavsiye edilmemektedir. İlaç kullananlar, gebe ya da yaşlıların rezene çayını kullanmadan önce doktoruna danışması önerilir.