Uzun Yıllar Trabzon bölgesi hakemi olarak görev yapmış olan Barış Şimşek, kariyeine UEFA'da gözlemcisi olarak devam ediyor.
Aynı zamanda Türkiye Futbol Federasyonunda VAR koordinatörü olarak da görev yapıyor.
TFF'den yapılan açıklamada "UEFA Gözlemcimiz Barış Şimşek, Polonya'nın Pogon ile İzlanda'nın KR Reykjavik takımları arasında 7 Temmuz 2022 Perşembe günü oynanacak UEFA Avrupa Konferans Ligi birinci eleme turu maçında hakem gözlemcisi olarak görev yapacak. Polonya'nın Szczecin şehrindeki Floriana Krygiera Stadyumu'nda oynanacak karşılaşma saat 19.00'da başlayacak." ifadelerine yer verildi.