Akçaabat Köftesi'nin piri Nihat Usta, farklı lezzetleriyle artık Forum Trabzon Alışveriş Merkezi'nde.
Trabzon'un ve hatta tüm Türkiye'nin lezzet kültürünün temsilcisi haline gelen Nihat Usta, yeni restoranıyla Ramazan ayında iftarlarınız için tercih edeceğiniz ilk mekan haline gelecek. Nihat Aydın'ın oğlu Volkan Aydın'ın işletmeciliğini yapacak olduğu Forum Trabzon AVM'deki Nihat Usta restoranında tam 22 kişi istihdam edecek.

TÜRK YEMEK KÜLTÜRÜNDE BİR İLK

Akçaabat Köftesi'nin yanı sıra Nihat Usta, müşterilerini çok farklı lezzetler bekliyor.
Bunların en başında ekmek içinde balık çorbası geliyor. Nihat Usta'da balık çorbasını fırınlanmış ekmeğin içinde yemenin keyfine varacaksınız. Volkan Aydın, balığın her çeşidini müşterilerine sunacaklarını ifade ederek ekmek içinde balık çorbasının da Trabzon'un yemek kültürüne yakışır bir lezzet olduğunu söyledi. Aydın, “Ekmeği çorbanın içine değil, çorbayı ekmeğin içinde sunacağız” dedi.

Özellikle Ramazan ayında iftar yemeklerine tüm halkı davet eden Aydın, “Özel grup yemekleri içinde 3 ayrı yemek salonumuz ve balkonumuzda nezih bir iftar yemeği sunacağız. Öncelikle balık çorbamızı herkesin tatmasını istiyoruz. Öte yandan yeni mekanımızda Nihat Usta'nın köftesini Trabzon'a taşımanın mutluluğunu yaşarken Berlin'de Ramazan ayında düzenlenecek olan Berlin Ramazan Şenlikleri'nde Akçaabat Köftesi'nin tanıtımını yapacağız ve tüm gurbetteki Trabzonlulara da özledikleri bu lezzetle buluşturacağız” dedi.

elifcavus@haber61.net