Fındık tüketimini artırmak için çeşitli projeler üreten Trabzon Ticaret Borsası bir yeniliğe daha imza attı . Kıyılmış ve kavrulmuş fındı ekmeğe katılması için 4 TL den satıya çıktı Trabzon Ticaret Borsası (TTB) tarafından uygulamaya başlanan fındıklı ekmek projesi kapsamında Giresun'un Görele İlçesine Bağlı Çavuşlu Beldesinde bulunan Deniz Fırında üretilmeye başlandı.

Çavuşlu Deniz Ekmek Fırınında proje ile ilgili bir açıklama yapan Trabzon Ticaret Borsası Genel Sekreteri Şükrü Erüz, halkın fındık ve fındık mamulleri tüketimini özendirmek için böyle bir uygulama başlattıklarını ifade ederek” Bu amaçla Fındıklı ekmek projesine destek verdiklerini belirtti.

Proje kapsamında Trabzon Ticaret Borsası tarafından fındıklı ekmek üretimi yapan veya yapmak isteyen fabrikalar ile fırınlara natürel (kavrulmuş) fındık unu verilerek teşvik yapılıyor. Trabzon çevre il ve ilçelerinde fındıklı ekmek üreten fabrika ve fırın sayısı Çavuşlu Deniz Ekmek fırını ile birlikte 20'yi aştı.

Halkın en çok tükettiği besin maddesi olan sağlık açısından çok daha yararlı hale getirilmesi amacıyla Halk Ekmek Fabrikaları ile iş birliği yapıldığını belirten Erüz, “Bu amaçla kavrulmuş ve kıyılmış fındık imalatına başlanmıştır.

İmal edilen kavrulmuş kıyılmış fındıklar kilosu 4 TL den ekmek fırınlarına satılarak fındıklı ekmeğin maliyetinin düşük tutulması sağlanmıştır. Ülke genelindeki ekmek fabrikaları, yörelerinde bulunan TMO işyerleri yada Genel Müdürlüğümüzle irtibata geçerek kavrulmuş ve kıyılmış fındık temin edebilirler dedi.