Giresun'da, "dünyanın en kötü yemekleri" listesine alınan karalahana çorbasına yönelik bir destek etkinliği düzenlendi. Etkinlik, bir lokanta işletmesi tarafından organize edildi ve vatandaşlara karalahana çorbası ikram edildi.
Giresun Esnaf ve Sanatkar Odaları Birliği Başkanı Ali Kara, etkinlikte yaptığı açıklamada, karalahana çorbasının besin değerinin yüksek olduğunu ve bölgede geniş bir tüketici kitlesi tarafından severek tüketildiğini vurguladı. Kara, çorbanın Giresun'da ekonomik zorluklar sırasında "fakir yemeği" olarak da bilindiğini belirterek, bu çorbanın, hamsiyle tüketildiğinde zihni açtığını ve Giresunluların İstiklal Mücadelesi'ni bu tür yerel yemeklerle kazandığını dile getirdi.
Giresun halkı bu tepkiyle, karalahana çorbasının otantik ve yerel bir lezzet olduğunu ve böyle bir listede yer almasının haksız olduğunu ifade etti. Karalahana çorbası, Giresun ve genel olarak Karadeniz mutfağının önemli bir parçasıdır ve bölge halkı tarafından geleneksel olarak tüketilmektedir.
Kaynak:
