Alıç, beyaz veya pembe çiçekleri ve küçük, koyu kırmızı meyveleriyle gülgiller familyasına ait bir bitkidir.

Bu bitkinin meyvesi, kalp damar hastalıkları, sinir sistemi ve bağışıklık sistemi üzerinde iyileştirici etkilere sahiptir. Antioksidan özelliği sayesinde serbest radikalleri vücuttan uzaklaştırarak kanserin önlenmesine katkıda bulunur.

Alıç Meyvesi Nedir?

Alıç, taze haliyle aromatik ve ekşimsi bir lezzet sunan, yüksek antioksidan içeriğine sahip bir meyvedir. Dağlık ve kayalık bölgelerde sıkça bulunur ve halk arasında ‘yemişen’ veya ‘barutan’ adlarıyla da anılmaktadır. İçeriğindeki flavonoid bileşikleri ve potasyum zenginliği, alıcı sağlığı açısından pek çok fayda sağlar.

Alıç Meyvesinin Besin Değeri

Alıç, besin değeri yüksek bir meyve olup, alternatif tıpta da kullanılmaktadır. 100 gramında yaklaşık 95 kcal kalori bulunur ve bu miktarda 187 miligram potasyum mevcuttur. Ayrıca yoğun lif içeriği sayesinde sindirim sağlığına da katkı sağlar; 100 gramında 0.50 gram lif bulunur.

Alıç Meyvesinin Faydaları

• Alıç meyvesinin sağlığa birçok yararı vardır:
• Antioksidan koruma: Serbest radikalleri temizler.
• Bağışıklık sistemi güçlendirici: Hastalıklara karşı vücudu korur.
• Kronik hastalık riskini azaltma: Diyabet ve astım gibi rahatsızlıklara karşı savunma sağlar.
• Kalp sağlığı destekleyici: Tansiyonu dengeler ve damar sağlığını korur.
• Sindirim düzenleyici: Kabızlık ve mide bulantısını önler.

Alıç Meyvesinin Kalp Sağlığına Faydaları

Alıç, kan damarlarını gevşeterek tansiyonu dengeleyebilir. Kalp ritim bozuklukları ve damar sertliği gibi sorunlar için faydalıdır. Damarları genişleterek kan akışını düzenler. Bunun için taze alıç ya da alıç çayı düzenli olarak tüketilmelidir.

Alıç Meyvesinin Sindirim Sistemine Faydaları

Lifli yapısı sayesinde alıç, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler. Yağlı gıdaların sindirimine yardımcı enzimlerin salgılanmasını destekler. Taze alıç çayı, sindirimi rahatlatmak için kullanılabilir. Ayrıca, bağırsak sağlığına katkıda bulunur ve probiyotik özellikleri sayesinde bağırsak enfeksiyonlarında etkili olabilir.

Alıç Çayı Nasıl Hazırlanır?

Alıç meyvesinin taze hali yalnızca sonbaharda bulunur; bu yüzden kurutulmuş haliyle çay olarak tüketilmesi önerilir. Kuru meyve ya da yaprakları kullanarak çay hazırlamak için öncelikle kaynar suya ekleyip yaklaşık 10 dakika beklemek yeterlidir. Alıç çiçeği de eklenerek hazırlanabilir, bu durumda demleme yöntemi tercih edilmelidir. Çayınıza isteğe bağlı olarak bal ekleyebilirsiniz, ancak şeker hastalarının sade tüketmesi önerilir.

Alıç Meyvesinin Zararları

Alıç, genellikle zararsız bir meyvedir, fakat bazı ilaçlarla etkileşime geçebilir. Özellikle kalp tansiyon ilaçları ile birlikte kullanılmadan önce doktora danışılması önemlidir. Ayrıca, besin alerjisi olan kişilerde dikkatli tüketilmelidir. Hamile ve emziren kadınların alıç tüketmeden önce mutlaka bir uzmana danışmaları gerekir.

Sık Sorulan Sorular

Alıç nasıl tüketilir?

Alıç meyvesi, hasat dönemi kısa olduğu için marmelat veya reçel olarak hazırlanabilir. Ayrıca alıç sirkesi, salatalarda sindirimi kolaylaştırıcı olarak kullanılabilir.

Hamilelikte alıç tüketilebilir mi?

Hamilelik ve emzirme dönemlerinde alıç tüketimi öncesinde mutlaka uzman doktora danışılması önerilir.