Kızartması çok yağlı oluyor diyenlerdenseniz işte karnabaharın en lezzetli tarifini sizler için hazırladık. Her şekliyle bayıla bayıla yediğimiz karnabaharın bu hali en sevileni. Peki, fırında karnabahar nasıl yapılır? Gelin birlikte deneyelim…
Pratikliği ile günü kurtaracak olan bu lezzete hazır mısınız?
İşte fırında karnabahar için kullanacağımız malzemeler;
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
4 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı maden suyu (200 ml)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Fırında karnabahar nasıl yapılır?
Karnabaharın yeşil kısmını kesin ve çiçeklerine ayırın.
Ardından güzelce yıkayın.
Pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz fırın tepsisini bir kenara alın.
Bulamak için uygun bir kapta yumurta, mısır unu, galeta unu, sıvı yağ, kırmızı toz biber, karabiber, sarımsak veya sarımsak tozu, tuz, zerdeçal ve maden suyunu karıştırın.
Karnabaharlarımızı hazırladığımız karışıma bulayalım ve fırın tepsisine dizin.
Tüm karnabaharları fırın tepsisine aldıktan sonra önceden ısıttığımız 200°C fırında 30 dakika pişmeye bırakın.
Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.
