Ana yemeklerinizde çeşitli baharatlarla süsleyerek yapabileceğiniz ve yanına ne yaparsanız yakışacak olan tavuklu sote nasıl yapılır? En kolay tavuklu sote tarifini sizler için derledik.
Hem doyuracak hem de pratik olan bu tavuk sote tarifi davet sofralarınızın baş tacı olacak. Her şekliyle sevdiğimiz ve sıklıkla tükettiğimiz protein depolarından biri olan bu besin ile dilediğiniz tüm sofraları süsleyebilirsiniz.
Şimdi sizler için hazırlamış olduğumuz tavuk sote tarifini hep birlikte deneyelim.
Tavuklu mantar sote için gerekli malzemeler;
1 paket kültür mantarı
1 adet tavuk göğsü
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 büyük baş soğan
2 tane yeşil biber
2 tane kırmızı (kapya) biber
2 diş sarımsak
2 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tane küp şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 su bardağı sıcak su
Tavuklu mantar sote nasıl yapılır?
Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın, üzerine ılık su ile kekik ilave edip haşlayın.
Suyunu çekince göz kararı biraz yağ ilave edin ve karıştırın
Sonra sırasıyla ince ince doğradığımız soğanı, biberleri, salçayı katıp tavukları ezmeden biraz çevirin
Kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesi, küp şekerini, mantarımızı ve baharatları ve bir su bardağı sıcak su ilave edip tenceremizin kapağını kapatalım, sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Yemeğinizin daha sulu olmasını isterseniz biraz daha su ilave edebilirsiniz.
Pişen yemeğimiz servise hazır.
