Türk Veteriner Hekimleri Birliği Merkez Konseyi Başkanı Mehmet Alkan vatandaşları, veteriner sağlık raporu olmayan hayvanları almamaları ve tüketmeden önce 12 - 24 saat beklemeleri konusunda uyardı.

Alkan, cadde ve parklarda yapılan kurban kesimlerinin Türkiye aleyhine kullanıldığını belirtti. Konuyla ilgili dün bir basın toplantısı düzenleyen Alkan, Kurban Bayramı öncesi hayvan satış yerlerinin çoğaldığını, şarbon ve kuş gribi gibi salgın hastalık riskinin de arttığını dile getirdi.

'Mat tüylü almayın'

Kurban kesimlerinin Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'ndan ruhsatlanmış yerlerde yapılması gerektiğini bildiren Alkan, kurbanlık hayvanların parklarda ve caddelerde kesilmesini de "katliam" olarak niteledi.

Alkan, alınmaması gereken hayvanların durumunu şöyle anlattı:"Veteriner sağlık raporu ve küpesi bulunmayan, zayıf, gebe, yeni doğum yapmış, yüksek ateşi olan, tüyleri mat, bakışları ve dış görünümü cansız, pis kokulu, ishali ve burun akıntısı olan, çevreye karşı aşırı tepkili veya duyarsız hayvanların alınmaması gerekmektedir."

Alkan, "Kurban vacip, sağlığı korumak farzdır" dedi. Alkan, kesim sırasında hastalık şüphesi bulunan hayvanın etinin kesinlikle yenilmemesi ve hayır niyetine dağıtılmaması gerektiğini vurguladı. Alkan, kesilen etlerin güneş görmeyen serin bir yerde, oda ısısına gelmesinin beklenmesi, ardından donduruculara kaldırılması gerektiğini söyledi.
Alkan, etin kesimden 12 - 24 saat sonra tüketilmesini istedi.