Gazeteci-Yazar Coşkun Aral, Hotpoint-Ariston'un katkılarıyla hazırlanan ve geliri Türk Eğitim Vakfı'na bağışlanacak (TEV) olan ''Annemin Yemekleri'' adlı kitabını Trabzonlu okurları için imzaladı. 

Aral'ın, Derya Kitabevi önünde düzenlenen imza törenine çok sayıda okurun yanı sıra TEV Trabzon Şube Başkanı Hasan Melek ve yönetim kurulu üyeleri katıldı.

Coşkun Aral, okurları ile bir süre sohbet ederek, Anadolu'nun yöresel yemeklerini tanıttığı kitabını imzaladı. 

Vakfa katkı amacıyla TEV Trabzon Şube Başkanı Hasan Melek de kitap satın alarak, Aral'a imzalattı. 

Melek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Coşkun Aral'ın TEV'e katkı sağlamak amacıyla başlattığı girişimin kendisini çok duygulandırdığını ifade ederek, ''Kendisini tebrik ediyorum. Her sanatçının ufak da olsa katkıda bulunmasının Türk eğitimine büyük mesafeler kat ettireceğine inanıyorum'' dedi. 

Türkiye'nin bugün en büyük sıkıntısının eğitim olduğunu belirten Melek, ''Her dalda eğitim. Bu eğitim sorununu da insan çözecek. İnsana yatırım yapmadığınız müddetçe hiçbir sorunu çözemezseniz ve bedel ödersiniz. O yüzden eğitime büyük destek vermemiz lazım'' diye konuştu.
    
     -''AMACI TAMAMEN EĞİTİME DESTEK OLAN BİR ÇALIŞMA''-
    
 Coşkun Aral, ülkeyi ve ülke insanını tanıyamamanın, eğitimsizliğe bağlı olduğunu vurgulayarak, ''Dünyayı gezen bir adam olarak söyleyebilirim ki dünyanın en zengin ülkesinde yaşıyoruz. Buna rağmen, zenginliklerimizi fark edemeyecek, işleyemeyecek, değerlendiremeyecek kadar da bilgiden yoksunuz'' dedi.

Onun için önce gençlerin sağlıklı eğitime başlamaları gerektiğini ifade eden Aral, ''Ardından Türkiye'deki mesleksizlik sorununa bir çözüm bulmak lazım. Aslında çok ciddi işler var, ama toplum olarak bilgiye uzak olduğumuz için neyi yapacağımızı fark edemiyoruz. Onun için de önce eğitim diyoruz'' diye konuştu.

Aral, böyle bir projenin içinde yer almasının kendisi için bir görev olduğunu vurgulayarak, şöyle devam etti:
     ''Amacı tamamen eğitime destek olan bir çalışma. Türkiye mutfağının, dünyada var olan mutfakların en zengini olduğunu biliyorum. Ciddi şekilde getiriye dönüşebilir. Türkiye'nin bazı illeri ve yerleşim bölgeleri bu konuda çok ciddi çalışmalar yapıyor ve dünyanın turistini getiriyorlar. Bir minik Beypazarı 7'den 70'e bütün insanlarının çalışmasıyla, baklavasıyla, havucuyla 3 bine yakın insanı her hafta getirebiliyor.''

Yemeğin kazanç haline getirilebileceğine dikkati çeken Aral, şunları kaydetti:
     ''Ama önce bilgimizi, kültürümüzü, değerlerimizi tanıyıp, bunu belgeleştirirsek olabilir bunlar. Trabzon'da balık, pide, mıhlama, lahana dolması biliniyor, ama geçmişe bakılınca çok ciddi mutfağı olduğunu görüyoruz. Bu yemek kitabı Karadenizli kardeşlerimize mesaj olsun, onlar da annelerinin mutfaklarını, lezzetlerini, yemeklerini bir araya getirip, bir kazanç yapsın ve gelirini tabi ki TEV'e bağışlasınlar.''

Coşkun Aral, buradaki etkinliğin ardından Trabzon Gazeteciler Cemiyetini ziyaret etti. Aral, Cemiyet Başkanı Ergun Ata ve diğer gazetecilerle bir süre sohbet etti.