Karpuz yaz meyvesidir ve %91’i sudan oluşur.

Harareti alır ve serinletici etkisi vardır.

Karpuz suyu özellikle spordan sonra yaşanan kas ağrılarını gidermeye yardımcı olur.

Kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolü düşürür.

Katarakt riskini azaltır.

Kilolu kişilerde yüksek tansiyonun düşürülmesine yardımcı olur.

Karpuzda bol miktarda A vitamini bulunur. A vitamini eksikliğinde göz kuruluğu, göz enfeksiyonu, görüşün zayıflaması gibi sorunlar ortaya çıkabilir.

Antioksidan özelliğine sahiptir.

A ve C vitamini ile kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır ve manganez mineralleri içerir.

Sindirim için harika bir besindir çünkü lif bakımından zengindir.

Karpuzda bulunan antioksidanlar astım, kolon kanseri, kalp rahatsızlıkları, romatoid arterit ve prostat kanseri riskini azaltır.

Böbreği çalıştırır idrar söktürür, kum ve taş varsa atılmasını sağlar.

Bağırsakları ve kanı temizler.

Cinsel gücü arttırır

Kemiklerin gelişmesini  sağlar.