Trabzon'da balık tezgahları torikle süslendi
Trabzon açıklarında avlanan torikler tezgâhları süslemeye başladı
Denizlerde av yasağının 1 Eylül’de kalkmasının ardından denize açılan tekneler ağlara az miktarda takılan torik ve çingene palamudu tezgahları süslemeye başladı.
Balıkçılar sezon açılışından şu ana kadar palamut avında umduklarını bulamadıklarından yakınırken umutlarını ilerleyen günlere bıraktı.
Trabzon açıklarında az miktarda ağlara takılan torik ve çingene palamudu tezgahlardaki yerini alırken toriklerin fiyatı neredeyse et ile yarışıyor. Yaklaşık 4 kilogram ağırlığındaki torikler 150 TL’den çingene palamudu ise 10 TL’den satılırken bazı balıkçılarda bu balıkların tutulmasının yasaklanmasını istedi.
Balıkçı esnaflarından Mustafa Ayata, hem torik hem de çingene palamudunun tutulmasının yasaklanması gerektiğine dikkat çekerek “ Aslında toriği tutmamaları lazım. Çünkü bu torikler çok havyar dökeceğinden seneye Karadeniz’de dünya kadar balık olur. Aynı şekilde henüz çok küçük olan çingene palamudunun da avlanmaması lazım. Bu balık şu an büyüme döneminde. 10-15 gün sonra avlansa balık daha da büyümüş olurdu. Tezgâhımızda sattığımız çingene palamudunu 10 TL’ye veriyoruz. O da yaklaşık 70 gram geliyor. Dolayısıyla çok küçük büyümesini beklememiz lazım. Torikler ise Trabzon açıklarında avlandı. Bir tanesi yaklaşık 4 kilogram geliyor ve 150 TL’den satıyoruz” diye konuştu.