Trabzon’un Ortahisar ilçesinde bulunan Ganita mevkiinde tek başına çay ocağı işleten İlknur Memişoğlu, hem ailesinin geçimini sağlıyor hem de üniversitede eğitim gören oğlunun masraflarını karşılıyor.
Çay ocağı işletmeciliğine, uzun yıllar bu işi yapan babasından ilham alarak başladığını belirten 44 yaşındaki İlknur Memişoğlu, mesleğini severek yaptığını ve kadınların her alanda başarılı olabileceğini vurguluyor.
"Kadın Her Meslekte Yer Almalı"
Yaklaşık 7 yıldır çay ocağı işleten Memişoğlu, mesleğinin kendisini yormadığını ve çevresinden olumlu tepkiler aldığını ifade etti. Özellikle çay siparişi veren bazı müşterilerin, çayı kendisinin getirdiğini görünce şaşkınlıklarını gizleyemediklerini dile getiren Memişoğlu, kadınların her sektörde rahatça çalışabileceğine inanıyor.
"Bu benim baba mesleğim. Babam yaklaşık 40 yıl boyunca çay ocağı işletti. Zaten bu işi yapma fikri hep aklımdaydı. Daha önce garsonluk ve aşçılık deneyimlerim de oldu. Rizeli olmam sebebiyle çaya olan ilgim de fazlaydı. Sonunda bu işe başladım ve yaklaşık 7 yıldır devam ediyorum.
İnsanlarla uğraşmak her zaman zordur ama işimi severek yaptığım için hiç yorulduğumu söyleyemem. Çevremden çok güzel dönüşler alıyorum. Çay siparişi veren müşteriler, çayı ben getirdiğimde genellikle şaşırıyorlar. Burası benim tek geçim kaynağım. Bir oğlum var ve üniversitede okuyor. Onun tüm eğitim masraflarını buradan kazandığım parayla karşılıyorum.
Maddi anlamda çok büyük kazanç sağlamıyor ama işimi seviyorum. Kadınlar her alanda olmalı; ister çaycı, ister garson, ister holding patronu… Önemli olan cesaret etmek ve mücadele etmektir. Tek başına zor oluyor ama yapacak bir şey yok” diye konuştu.
Müşterilerden Olumlu Tepkiler
Memişoğlu’nun işlettiği çay ocağını ziyaret eden müşteriler de kadın girişimciliğinin artmasından duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Çay içmek için sık sık uğradığını belirten Aziz Yıldız, eskiden bir kadının çay ocağı işletmesinin zor olduğunu ifade ederek şunları söyledi:
"İlknur Hanım gerçekten çok güzel çay demliyor. Kadınların bu sektörde olması güzel bir gelişme. Otuz yıl önce böyle bir şey görmek neredeyse imkânsızdı. Ancak günümüzde kadınlar her sektörde yer almaya başladı ve bu çok güzel bir şey."
Çay içmek için Ganita’da farklı çay ocakları gördüğünü ancak İlknur Memişoğlu’nun işlettiği mekânı tercih ettiğini belirten Gülsüm Akbel ise "Bayan işletmeci olduğunu görünce hiç tereddüt etmeden içeri girdim. Kadınların olduğu her yer temiz, hijyenik ve daha samimi oluyor. Hem destek olmak hem de kendimi daha rahat hissetmek adına burayı tercih ettim. Eğer erkek olsaydı içeri girmekte tereddüt edebilirdim" ifadelerini kullandı.
Eşi İbrahim Akbel de kadınların işletmeciliğinin güvenilir ve titiz olduğuna dikkat çekerek "Kadın işletmeciler işlerine daha fazla özen gösteriyor. Burada içtiğimiz çayın lezzeti de çok güzel. Böyle girişimcilerin desteklenmesi gerektiğini düşünüyorum." dedi.
Kaynak:
Üniversite‘de okuyan Oğlu kendi geçimini sağlayamıyormu (Sakatmı ).
Yanıtla (0) (0)