Ortahisar Belediyesi’nin sokak hayvanlarının beslenmesine katkı sağlamak amacıyla kurduğu Mama Üretim Tesisi, Özel Candan Koleji Anaokulu öğrencilerini ağırladı. Minikler, mama üretim sürecini yakından gözlemleyerek, sürece dair merak ettikleri soruları sorma fırsatı buldu.
Mama Üretimi Hakkında Bilgi Aldılar
Tesis sorumlusu Mustafa Mankan, öğretmenleriyle birlikte tesisi ziyaret eden öğrencilere, mama üretiminde kullanılan malzemelerin nasıl toplandığını ve hangi işlemlerden geçirilerek mamaya dönüştürüldüğünü anlattı.
Artan Yemek ve Ekmekler Yeniden Kullanılıyor
Mama üretim sürecini ilgiyle takip eden miniklerin sorularını yanıtlayan Mankan, tesisin işleyişi ve üretim süreci hakkında şu bilgileri verdi:
"Tesisimizde, lokantalardan, askeri birliklerden, sosyal tesislerden ve konaklama tesislerinin yemekhanelerinden toplanan artan yemekler, özel işlemlerden geçirilerek mamaya dönüştürülüyor. Yemek artıkları, pişirme makinesinde 16 saat boyunca pişirilerek un haline getiriliyor. Daha sonra pelet makinesinde sıkıştırılarak mamaya dönüştürülüyor ve kurutuluyor. Son olarak tavuk suyu eklenerek soslanan mamalar, 2, 3 ve 4 kg’lık paketler halinde hazırlanıyor. Böylece yemek ve ekmek artıklarını değerlendirmiş oluyoruz. Bu sistem sayesinde Ortahisar Belediyesi, ayrıca mama satın almak zorunda kalmıyor ve belediyeye ekonomik katkı sağlanıyor.”
Üretilen Mamalar Ücretsiz Dağıtılıyor
Ortahisar Belediyesi Mama Üretim Tesisi’nde günlük 60-70 kg mama üretimi gerçekleştiriliyor. Üretilen mamalar, hayvanseverlere ve hayvan derneklerine ücretsiz olarak dağıtılıyor.
Kaynak:
