Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) tarafından, Ticaret Bakanlığı’nın desteğiyle yürütülen Turquality Tanıtım Projesi kapsamında Japonya’nın başkenti Tokyo’da Türk çayı tanıtım etkinliği düzenlendi.
11-13 Aralık tarihleri arasında gerçekleşen etkinlikte Rizeli “çay demleme ustaları”, Japon katılımcılara Türk çayının demlenme tekniklerini ve sunum detaylarını anlattı.
Uygulamalı Eğitim ve Tadım Etkinlikleri Düzenlendi
Türk çayının kalitesini ve geleneksel demleme usullerini Japonya’da tanıtmayı amaçlayan program, uygulamalı eğitimler, tadım etkinlikleri ve yarışmalarla zenginleştirildi.
Etkinlik kapsamında Yumika Arita, Japonya’nın ilk "Türk çayı demleme ustası" seçildi. Türk çayının lezzet ve kültürel zenginliğini yansıtan etkinlik, çay pazarında daha geniş bir pay hedefliyor.
“Çayımızın Aroması Japonlardan Yoğun İlgi Gördü”
DKİB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Çay Sektör Komitesi Başkanı Şaban Turgut, Türk çayının kültürel ve ekonomik önemine dikkat çekti:
"Türk çayı, ülkemizin ve bölgemizin değerli bir tarımsal ürünüdür. Japonya’da 3 gün süren bu tanıtım etkinliğinde çayımızın aromasının Japonların çay kültürüyle örtüştüğünü ve büyük ilgi gördüğünü gözlemledik."
Turgut, çayın sadece bir içecek değil, kültürler arasında dostluk köprüsü kuran bir değer olduğunu vurguladı.
“Türk Çayı Kültürünü Dünyaya Taşıyoruz”
Türk çayı demleme şampiyonu Yusuf Pirim ise Türk çayının kültürel değerini Japonya’ya taşımanın gururunu yaşadıklarını belirtti:
"Türk çayı sadece bir içecek değil, emek, paylaşma ve kültürün simgesidir. Tokyo’da gerçekleştirdiğimiz bu organizasyon, bu kültürü dünyanın diğer ucuna taşımak adına büyük bir adım oldu. Çaydan yükselen buharla dostluk yolculuğumuz başladı."
Pirim, Türk çayının lezzeti ve demleme teknikleriyle iki kültür arasında güçlü bağlar kurmayı hedeflediklerini belirterek organizasyonda emeği geçenlere teşekkür etti.
Kaynak:
