Lezzetiyle tadını damağınızda bırakacak çorbalardan biri olan domatesli tel şehriye çorbası nasıl yapılır? İşte doğru yerdesiniz.
Vitaminiyle, şehriyesiyle ve domates salçasıyla hastalıkları kapınızdan uzak tutacak o tarifi sizler için derledik. Vakit kaybetmeden domatesli tel şehriye çorbasının yapılışına geçelim.
Domatesli tel şehriye çorbası için kullanılacak malzemeler;
1 çay bardağı tel şehriye
2 adet domates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım yemek kaşığı salça
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nane
Tuz (1 tatlı kaşığı kadar)
Domatesli tel şehriye çorbası nasıl yapılır?
Öncelikle sıvı yağı ve tereyağını tencereye alalım ve eritelim.
Ardından salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Salça güzelce kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyip domatesler pişene kadar kavuralım.
Domatesler kavrulup suyunu çektikten sonra naneyi, tuzu ve ardından suyu ekleyelim.
Su kaynamaya başladığında ocağı orta ateşe alarak şehriyeleri ekleyelim.
Ara ara karıştırarak şehriyeler pişene kadar çorbayı kaynatalım.
Şehriyelerde piştikten sonra domatesli şehriye çorbası servise hazır.
Domatesli tel şehriye çorbası için püf noktalar
Çorba yapımında tavuk ya da et suyu kullanabilirsiniz.
Tel şehriye yerine arpa şehriye de kullanabilirsiniz.
Tel şehriye çabuk pişen bir malzemedir. Kontrol etmenizde fayda var.
