İçeriğindeki minareler itibariyle insan sağlığına en yararlı sert kabuklu meyvelerden biri olan fındıktan TMO'nun üretmeye başladığı yağ piyasaya verilmeye başlandı.

Özellikle 2004 yılında yaşanan üretim azlığı sonrasında kilosu 11 liraya kadar yükseldiği için tüketimi azalan fındık yağında, son aylarda yaşanan fiyat düşüklüğü TMO'nun piyasaya yağ sürmeye başlamasıyla talep görebilecek seviyeye kadar indi.

TMO'dan yapılan açıklamaya göre, 1 litre fındık yağı 4,75 TL ve 5 litre fındık yağı ise 22 TL'den satışa sunuldu. Satışlar, TMO işyerlerindeki satış noktalarında yapılıyor.

TMO Genel Müdür Vekili Mesut Köse'nin yaptığı açıklamaya göre, iç piyasa tüketiminin ve dış talebin artırılmasına dönük çalışmalarla arz fazlası fındık stoklarının piyasa üzerindeki olumsuz etkisini azaltması hedeflenirken, bu kapsamda, 2005 ve 2006 yılı mahsulü fındıkların yağ olarak değerlendirilmesi kararı da uygulama konuldu.

Mesut Köse, insan sağlığı açısından en kıymetli yağlardan biri olan fındık yağının sofralarda hak ettiği yeri alması için çalışmalar yapacaklarını belirterek şunları söyledi:

“Daha önce yüksek fiyatı nedeniyle sınırlı miktarda tüketimi söz konusu olan fındık yağı, kuruluşumuz tarafından imal ettirilerek uygun fiyattan tüketicilere sunulmaya başlanmıştır. Bu çerçevede imalattan üretilen yağın, ham yağ olarak toptan, rafine yağ olarak ise toptan ve perakende şeklinde satışı yapılmaktadır.

İnsan sağlığı ve beslenmesindeki önemi de dikkate alındığında, vatandaşlarımızın daha sağlıklı beslenebilmesi bakımından, bundan sonraki süreçte fındık yağının tüketiminin artırılması ve sofralarımızdaki hak ettiği yeri alması için çalışmalarımız sürdürülecektir.”

-Fındık yağının bazı yararları

Fındık yağında yüzde 83 oranında oleik, yüzde 12 oranında linoleik asit, E vitamini, minerallerden kalsiyum, demir, çinko ve potasyum bulunmaktadır.

Damar sertliği, daralması ve bundan kaynaklanan muhtemel kalp hastalıklarını önler.

Vücuttaki aktiviteyi arttırır, psikososyal bir problem olan kısırlığa karşı etkilidir, üreme sistemini güçlendirir.

Hücrelerden doku ve organlara kadar tüm yapılarda yaşlanmaya karşı doğal savunma oluşturur.

Kanser gelişimi ve riskinde engelleyici etkisi vardır.

Yüksek kalsiyum içerdiğinden çocukların kemik ve diş oluşumuna katkı sağlar, menopoz sonrası kemik erimesini yavaşlatır.

Bünyesinde bulunan yüksek E vitamini alyuvarların parçalanmasını önleyerek kansızlığa karşı kuruyucu etki yapar.