Chicken Waffle, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel bir kombinasyonunu sunan, Amerikan mutfağından gelen popüler bir yemektir. Masterchef yarışmasında dokunulmazlık oyunu için seçilen bu yemek, çıtır kızarmış piliç ile hafif ve gevrek waffle’ın bir araya gelmesiyle oluşur. Peki, bu lezzeti evde nasıl yapabilirsiniz?

Masterchef Chicken Waffle Yapmak İçin Neler Lazım?

Chicken Waffle yapmak için gerekli malzemeler iki ana kısımda toplanır: waffle için gerekli malzemeler ve kızarmış piliç için gerekli malzemeler. İşte her iki kısım için detaylı malzeme listesi:

Waffle İçin Gerekli Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 büyük yumurta
• 1 3/4 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Kızarmış Piliç İçin Gerekli Malzemeler:

• 4 tavuk göğsü veya bacak
• Tuz ve karabiber
• 1 su bardağı un
• 2 büyük yumurta
• 2 su bardağı galeta unu veya ekmek kırıntısı
• Sıvı yağ (kızartma için)

Chicken Waffle Nasıl Yapılır?

Bu tarifi uygulamak için adımları izleyerek hem lezzetli waffle'lar hem de çıtır çıtır kızarmış piliçler hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım Chicken Waffle yapımı:

Waffle Hazırlığı:

1. Un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
2. Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın ve süt, eritilmiş tereyağı, vanilya özütü ekleyin.
3. Islak ve kuru malzemeleri birleştirin, karışım topaksız olana kadar karıştırın.
4. Waffle makinenizi önceden ısıtın, hafifçe yağlayın ve karışımı makineye dökerek pişirin.

Kızarmış Piliç Hazırlığı:

1. Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Un, çırpılmış yumurta ve galeta unu/ekmek kırıntısı olmak üzere üç ayrı kase hazırlayın.
3. Tavukları sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın.

4. Sıvı yağı 180°C'ye ısıtın ve tavukları altın rengi olana kadar 5-7 dakika kızartın.

Masterchef Dokunulmazlık Oyununda Chicken Waffle Nasıl Sunuluyor?

Masterchef yarışmasında Chicken Waffle, sıcak olarak servis edilir. Waffle'ın üzerine çıtır kızarmış piliç yerleştirilir ve dilerseniz üzerine maple şurubu veya bal gezdirilir. Bu sunum hem göze hem de damak tadına hitap eder.