MasterChef Jürisi, "Mehmet Yalçınkaya Kimdir? Nereli, Kaç Yaşında? Evli mi?" İşte tüm detaylar...
Mehmet Yalçınkaya Kimdir?
Mehmet Yalçınkaya, 21 Ocak 1974 tarihinde Bolu'da doğmuş, Türk mutfağının önde gelen şeflerinden biridir. Disiplinli ve profesyonel yaklaşımıyla tanınan Yalçınkaya, birçok genç aşçıya ilham kaynağı olmuştur. 1988 yılında orta öğrenimini tamamladıktan sonra aşçılık kariyerine adım atmış ve bugün MasterChef Türkiye jürisinde yer alarak geniş bir kitle tarafından tanınmıştır.
Mehmet Yalçınkaya Kaç Yaşında?
1974 doğumlu olan Mehmet Yalçınkaya, 2024 yılı itibariyle 50 yaşındadır. Yalçınkaya, yaklaşık 30 yılı aşkın süredir aşçılık mesleğinde aktif olarak çalışmakta ve Türk mutfağına önemli katkılarda bulunmaktadır.
Mehmet Yalçınkaya Nereli?
Mehmet Yalçınkaya, aşçıların diyarı olarak bilinen Bolu ilinde doğmuştur. Kariyeri boyunca birçok ülkede, özellikle Fransa, Katar, İtalya, Almanya ve Yunanistan gibi ülkelerde çalışmış ve bu ülkelerin mutfak kültürlerini deneyimleme fırsatı bulmuştur.
Mehmet Yalçınkaya’nın Kariyeri
Mehmet Yalçınkaya, Türk mutfağı ile ilgili çeşitli fuar, festival ve yarışmalarda birçok ödül kazanmıştır. 2004 yılında İstanbul Yemek Akademisi’nde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerine eğitim almış, 2005 yılında ise Amerika’nın ünlü gurme dergisi “CULİNARY”de trend chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayımlanmıştır. Ayrıca, 2008 yılında IKA OLİMPİYADE DER KÖCHE A kategorisinde dünya üçüncüsü olmuştur. Türkiye’de “Fusion Mutfak” akımını uygulayan ilk kişi olarak da bilinir.
Mehmet Yalçınkaya Evli Mi? Eşi ve Çocukları Kimdir?
Mehmet Yalçınkaya, evli ve üç çocuk babasıdır. Çocuklarının isimleri Utkan, Emre ve Sude’dir. Eşi hakkında ise kamuoyunda çok fazla bilgi bulunmamaktadır.
Mehmet Yalçınkaya’nın Restoranı Var Mı?
Mehmet Yalçınkaya’nın Yeşilköy’de yer alan MYK adlı bir restoranı bulunmaktadır. Ayrıca, Ouzo Roof adında bir restoranı daha vardır. Bu restoranlarda başarılı şefin meze ve balık sunumları büyük beğeni toplamaktadır.
Mehmet Yalçınkaya İmza Yemekleri Nelerdir?
Mehmet Yalçınkaya’nın en bilinen imza yemekleri arasında “Doğadan”, “Kuzu Sırtı”, “Sebze Tartar”, “Tütsülü Rozbif” ve “Duxelle Dana Pirzola” yer almaktadır.
Mehmet Yalçınkaya’nın Kitapları
Mehmet Yalçınkaya, aşçılık kariyerindeki tecrübelerini kitaplarına da aktarmıştır. Yazdığı kitaplar arasında “Esnaf”, “Denizden”, “Humour in Turkish Literature” ve “İatro’nun Günlüğü-2” bulunmaktadır.
Mehmet Yalçınkaya’nın Eline Ne Oldu?
Mehmet Yalçınkaya’nın sol elini genellikle cebinde tutmasının sebebi, geçirdiği bir kaza sonucu 3 parmağını kaybetmesidir. Parmaklarını kıyma makinesine kaptıran Yalçınkaya, bu olayın ardından mesleki kariyerine devam etmiştir.
Kaynak:
