Menemen Nasıl Yapılır?

Menemen, Türk mutfağının en sevilen kahvaltı tariflerinden biridir. Taze domates, yeşil biber ve yumurta ile yapılan bu nefis yemek, herkesin favorisidir. İşte size pratik ve lezzetli bir menemen tarifi.

Malzemeler

• 3 adet orta boy domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)

Nasıl Yapılır?

Adım 1: Malzemeleri Hazırlayın

Menemen yapmaya başlamadan önce malzemelerinizi hazırlayın. Domatesleri rendeleyin, yeşil biberleri ince doğrayın.

Adım 2: Tavayı Isıtın

Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve sıvı yağı ekleyin. Yağ ısınınca doğradığınız yeşil biberleri tavaya ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

Adım 3: Domatesleri Ekleyin

Rendelediğiniz domatesleri biberlerin üzerine ekleyin. Domatesler suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.

Adım 4: Baharatları Ekleyin

Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Baharatları karıştırın ve domatesler iyice pişene kadar tavada tutun.

Adım 5: Yumurtaları Kırın

Domatesler piştikten sonra yumurtaları tavaya kırın. Yumurtaları karıştırmadan tavada bırakın ve altları pişene kadar bekleyin.

Adım 6: Servis Edin

Yumurtaları karıştırmadan tavada tuttuğunuz menemeni ocaktan alın. Sıcak servis yapın ve dilerseniz üzerine taze maydanoz veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sıkça Sorulan Sorular

1. Menemenin yanında ne servis edebilirim?

Menemeni sıcak lavaş veya ekmekle servis edebilirsiniz. Ayrıca beyaz peynir, zeytin ve çay da harika bir tamamlayıcı olacaktır.

2. Pul biber eklemek zorunlu mu?

Hayır, pul biber eklemek tamamen tercihinize bağlıdır. Baharatlı sevenler için lezzetli bir seçenek olabilir, ancak kullanmak zorunlu değildir.

Menemen yapmak aslında oldukça kolaydır ve evinizdeki malzemelerle lezzetli bir kahvaltı hazırlamanıza yardımcı olabilir. Bu adım adım menemen tarifi ile herkesin favori kahvaltı yemeğini yapabilirsiniz. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!