Türkiye'de en çok Karadeniz Bölgesi'nde yetiştirilen Jersey ırkı inekler için suni tohumlama projesi hayata geçirildi. Türkiye’de ilk kez Trabzon’da uygulanan proje kapsamında, dişi Jersey sperması kullanılarak yapılacak suni tohumlama uygulamalarıyla bölgedeki hayvancılık yeniden canlandırılacak.
Jersey Irkı İçin Özel Proje Geliştirildi
Anavatanı İngiltere ve Fransa arasında yer alan ve adını Jersey adasından alan Jersey sığır ırkı, Türkiye’ye ilk olarak 1958 yılında getirildi. Süt verimi yüksek olan ve açık kahverengi tonlarında bir görünüme sahip olan bu ırk, özellikle Karadeniz Bölgesi'nde yaygın olarak yetiştirildi. Ancak zamanla çiftçiliğin azalmasıyla birlikte Jersey ırkının sayısı da azaldı. Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu durumu tersine çevirmek ve bölgedeki hayvancılığı canlandırmak amacıyla yeni bir proje başlattı.
İl Tarım Müdürlüğü ve Belediyelerden Ortak Hamle
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen proje kapsamında bazı ilçe belediyeleriyle protokoller imzalandı. Bu protokoller çerçevesinde, dişi Jersey sperması kullanılarak yapılacak suni tohumlama uygulamalarıyla hayvan ıslahı çalışmaları desteklenecek. Üstelik bu hizmet, veteriner hekimler tarafından tamamen ücretsiz olarak sağlanacak.
Tonya Tereyağına Özel Jersey Sütü
Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürü İsa Kaplan, yaptığı açıklamada Jersey ırkının Doğu Karadeniz Bölgesi ile doğal bir uyum içinde olduğunu belirtti. Kaplan, "Jersey’in Doğu Karadeniz’de bütünleştiği en önemli unsur, meralarımızdaki ot yapısıdır. Bu yapı sayesinde Tonya tereyağına farklı bir aroma ve lezzet katılmakta, dünyada diğer tereyağlarından kolayca ayırt edilebilmektedir" dedi. Kaplan, mevcut mera varlığı, coğrafi yapı ve Jersey ırkının kalitesi ile bölgenin hayvancılık açısından büyük potansiyele sahip olduğuna dikkat çekti.
Süt Veriminde Ciddi Düşüş Yaşanıyor
Projeye başlanmasındaki temel nedenlerden biri olarak süt verimindeki düşüş gösterildi. Kaplan, "Hayvan başına günlük 6-7 litre süt alabiliyoruz, oysa Jersey hayvanlarından günlük en az 18-25 litre süt almamız gerekiyor. Süt verimimiz oldukça düştü, bu nedenle suni tohumlama projesine başladık" ifadelerini kullandı.
Hedef: Tohumlama Oranını %70-80'e Çıkarmak
Kaplan, bölgedeki Jersey kültür ırkı sayısını artırmayı hedeflediklerini vurgulayarak, "Şu anda suni tohumlama oranımız yüzde 7-8 civarında. Bu oranı yüzde 70-80 seviyelerine çıkartarak hayvan ıslahını gerçekleştirmek istiyoruz. Proje tamamen ücretsiz olarak uygulanıyor ve bölgedeki hayvancılığı canlandırmak adına çok önemli bir adım" dedi.
Hayvancılığı Bırakan Geri Dönmüyor
Bölgede yaklaşık 100 bin büyükbaş ve 150 bin küçükbaş hayvan bulunduğunu belirten Kaplan, "Hayvancılığı bırakan bir kişi, bir daha geri dönmüyor. Bu nedenle mevcut hayvancılıkla uğraşan insanlarımızı desteklememiz ve mesleklerine devam etmelerini sağlamamız gerekiyor. Biz de bu amaçla elimizden geleni yapıyoruz" şeklinde konuştu.
Karadeniz’in Meraları Hayvancılık İçin Uygun
Trabzon’un ve genel olarak Karadeniz Bölgesi’nin coğrafi yapısı, hayvancılık faaliyetleri için oldukça elverişli. Kaplan, bölgenin verimli meralarının hayvancılık açısından büyük bir avantaj sağladığını ifade ederek, "İnşallah bu projeyi yaşatarak hayvancılığı tekrar canlandıracağız" dedi.
Kaynak:
