Kıymalı rulo patates, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem görüntüsüyle hem de tadıyla sofralarınıza şıklık katacak bu tarif, özellikle özel davetlerde ve misafirliklerde tercih edilen bir seçenektir. Hem pratik yapımı hem de lezzetiyle herkesi memnun eden kıymalı rulo patates tarifini sizinle paylaşmak istiyoruz.

Kıymalı Rulo Patates Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet büyük boy patates
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:

1. Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Uzunlamasına ince dilimler halinde kesin.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
4. Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyerek karıştırın.
5. Patates dilimlerini tuzlu suda 5 dakika bekletin, ardından süzün.
6. Poşetin içine patates dilimlerini yerleştirin. Üzerine kıymalı harcı yayın ve rulo şeklinde sarın.
7. Ruloları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.

Sıkça Sorulan Sorular

Kıymalı rulo patates hangi yemeklerle servis edilebilir?

Kıymalı rulo patates, yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli soslarla da tatlandırabilirsiniz. Sebzeli yemekler veya et yemekleriyle de uyumlu bir şekilde sunabilirsiniz.

Patatesleri dilimlerken nelere dikkat etmeliyim?

Patatesleri dilimlerken mümkün olduğunca eşit kalınlıkta dilimler elde etmeye çalışın. Bu sayede patateslerin pişme süresi daha dengeli olacaktır.

Kıymalı rulo patates, lezzetli ve pratik yapımıyla sofralarınıza şıklık katacak harika bir tariftir. Hem görsel olarak cazip hem de lezzetli bir seçenek olan kıymalı rulo patatesi denemenizi tavsiye ederiz. Kolayca hazırlanabilen bu tarifle misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!