Kayar,  yaptığı açıklamada, Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala, gündemde yine “gıda fiyatlarındaki sebepsiz artışların” olduğunu, pek çok mamule zam haberleri aldıklarını ve bu artışların bir kısmının üretimden kaynaklanmayan sebeplerle gerçekleştiğini ifade etti.

Bugünlerde pek çok üründe olduğu gibi kırmızı ette de artış haberleri veya beklentisinin söz konusu olduğunu, ancak kırmızı ette Ramazan ayının gelmesiyle yaşanan bir fiyat değişikliği bulunmadığını kaydeden Kayar, raflardaki etiketlere yansıyan bu artışların altında, üreticide ve toptancıda bir fiyat artışı olmadığını söyledi.

Kayar, “Ramazan nedeniyle et fiyatlarını artırmıyoruz. ETBİR olarak, bütün yaz uyguladığımız fiyatlar ne ise Ağustos sonu ve Eylül ayında da yaklaşık aynı fiyatlar geçerli olacaktır. Toptan etin piyasaya arzında bir değişiklik söz konusu değildir. Raflarda gözlemlenen bir artış varsa bunu perakendecilerden takip etmek gerekir” dedi.

Etin fiyatının arz talebe göre belirlendiğini ifade eden Kayar, şunları kaydetti:
“Biz her zamanki sıkıntılarımızı, fiyatı etkileyen yem maliyeti, kuraklık ve vergi oranı gibi etkenleri karşılayıp mümkün olduğunca tüketiciye yansıtmamak üzere fiyatları sabit tutmaya çalışıyoruz. Son 4 yıl ortalamasında ilk defa bu bahar aylarında bir hareketlilik yaşanmıştır, ancak talep arzı dengeleyerek fiyatlar tekrar belli bir seviyeye oturmuştur.

Ağustos'ta ise yüzde 5'lik bir artış olmuş ancak bu oran da geri, eski seviyelerine doğru çekilmeye başlamıştır. Halkın Ramazan ayındaki gıda tüketimini fiyat artırma sebebi olarak görmediğimizin bilinmesini rica ederiz.”